SotayĐổi trả / khách phàn nàn / hàng lỗi - hỏng (đồ uống sai, hỏng)
Việc cần làm
- Nếu đã bán/đã ghi doanh thu mà khách trả lại và HOÀN TIỀN: ghi GIẢM DOANH THU đúng số tiền hoàn trong sổ bán hàng (lập chứng từ hoàn/điều chỉnh, hoặc xuất hóa đơn điều chỉnh nếu đã xuất hóa đơn) — kết quả là kỳ đó doanh thu tính thuế giảm tương ứng. Giữ chứng từ để giải trình.
- Với trường hợp LÀM LẠI / ĐỀN LY MỚI (không thu thêm tiền): không phát sinh doanh thu mới, chỉ ghi nhận phần nguyên liệu tiêu hao thêm vào sổ chi phí/sổ theo dõi hỏng - hủy để minh bạch lượng nguyên liệu.
- Với NGUYÊN LIỆU/ĐỒ UỐNG HỎNG, HẾT HẠN phải đổ bỏ (chưa bán): mở SỔ THEO DÕI HÀNG HỦY - HỎNG ghi ngày, mặt hàng, số lượng, lý do — để giải thích chênh lệch giữa nguyên liệu nhập và doanh thu. Nếu giá trị hủy lớn nên hỏi kế toán về cách lập biên bản hủy.
💡 Khách trả lại hoàn tiền thì ghi giảm doanh thu; làm lại/đền ly và hàng hỏng đổ bỏ thì theo dõi nguyên liệu tiêu hao để đối chiếu, không tạo doanh thu mới.
Căn cứ pháp lý
➜ Chế độ kế toán mẫu cho hộ kinh doanh (thay cho Thông tư 88/2021 trước đây).
Nội dung mang tính tra cứu, có thể thay đổi theo quy định mới — với trường hợp cụ thể nên đối chiếu cơ quan thuế hoặc kế toán dịch vụ.